يعتبر الكريب من أسهل أنواع الحلويات الغربية التي يمكن أن تلجأ إليها عندما تشعر بالحاجة إلى محلي خفيف. اتبع الخطوات والمكونات السهلة والدقيقة لتعلم طريقة عمل الكريب بخمس دقائق فقط ، وتعرف على الوصفة الأصلية للكريب ، وقم بتزيينها حسب الرغبة.
المكونات الكريب
- طحين: كوب
- الحليب: كوب ونصف
- البيض: حبتان
- زيت نباتي: ملعقة كبيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت.
- يضاف الملح ويخلط حتى تصبح العجينة سائلة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة ودهنها بالزبدة.
- أضف ملعقتين كبيرتين من عجينة الكريب إلى المقلاة واتركها لمدة 30 ثانية ، ثم اقلبها لمدة 20 ثانية.
- أخرجي الكريب من المقلاة وضعيه على الطبق.
- يُزين بالفواكه المحلاة أو الكريمة أو العسل حسب الرغبة.
طريقة عمل الكريب بالفيديو
يمكنك عمل الكريب باتباع الفيديو التالي
شاهد ايضا مطبخنا ومجموعة من الوصفات الرائعة التي قد تعجبك .
كما يمكنك ايضا عمل كريب الشوكولاته الصحي واللذيذ
كريب الشوكولاتة الصحي
المقادير
- – البيض : 1 pcs
- – روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
- – سكر : ملعقة كبيرة
- – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- – حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة (بلا دسم)
- – الماء : كوب ونصف
- – طحين : كوب
- – الشوكولا السوداء : 6 ملاعق صغيرة (مدّ)
- – الفراولة : كوب (مقطّع)
طريقة التحضير
- يخفق البيض والفانيليا والسكر والزيت بمضرب بيض.
- قم بإذابة الحليب بالماء البارد.
- أضيفي الحليب والدقيق تدريجياً إلى الخليط مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متجانسًا وسلسًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة (قطرها 20 سم) على الموقد وامسحي بالزيت.
- يُسكب المزيج في مقلاة بنسبة 1 كفكير (120 مل) ويُوزّع على شكل دائرة. اتركيه على النار حتى يجف ويتحول لونه إلى البني من الجانب السفلي. ثم اقلب العجينة على الجانب الآخر .
- أعد طهي عجينة الكريب بنفس الطريقة حتى تنفد الكمية وتحصل على 6 قطع من الكريب. نظف المقلاة ونظفها بالقليل من الزيت إذا لزم الأمر.
- ضعي الكريب في طبق التقديم ، وادهنه بالشوكولاتة ، وزينيه بالفراولة.
- يتم طي كل قطعة في مربع.
- قدميها ساخنة.