ومن رحم المعاناة يولد الامل ولا حدود للطموح. من مطبخ المنزل وبأدوات بسيطة بدأت تمارا داوود ، شابة طموحة وربة منزل ناجحة، بدأت مشروعًا اقتصاديًا طبقت من خلاله مبادئ الاقتصاد والإدارة التي تعلمتها في رحلتها المجتمعية لتكون صاحبة مشروع ريادي
عن تمارا داوود
الشابة الناشطة الاجتماعية والمتطوعة المتميزة التي لم تلعن الظلام ولم تقف عمياء تجهل المستقبل وتشتم الحاضر ، بل قاومت واوقدت الشمعة ، ومن أبسط الأشياء صنعت المستحيل.
بداية الطريق
تمارا محمد مصطفى داود بدأت مشروعها منذ ٣أعوام ،وكانت البداية له صعوبات وتحديات لكن ما أسهل الصعب وما أجمل التحديات للوصل إلى هدف مشروعها الخاص ومن هنا انطلقت تمارا وكان لها جهة داعمه مركز سراج وصديقها زوجها هوالذي علمها فنون الطبخ ،وحيث كانت البداية من مشروعها ب١٥دينار ،وعلى للسان تمارا قد كانت ماكنه اللحمة استعاره ،مع الطلبات صرت احوش واشتريت ماكنه لحمة عالقد وباقي المواد اللازمة ،بلشت ادخل المفرزات بالاضافه للكبه مثل الدوالي الشيش برك السمبوسة رولات المسخن، مع استمرار الطلبات واعجاب الناس بالمنتجات .ضفت حلويات باردةالتشيز كيك ،وصرت اعمل اعياد ميلاد ،خلال سنه اتطور مشروعي من كبة بس لمطبخ انتاجي الحمد لله ،صرت اعمل حفلات زواج وحفلات تخرج واعياد ميلاد.
القوة والسند الحقيقي
شغلها لن يكن من خلال الدورات لاكن هناك جامعات داعمة دومآ للبشر وقد كان زوجها هو السند والداعم لها، وكتسبة الخبره المعرفية من زوجها الذي كان يعمل شيف.
وهنا من خلال الصداقة وزوج الصالح وعلى للسان تمارا
“” زوجي وقف معي كتير بشغلي ودعمني وكان يضل يحكيلي لاتحكي للشغل لأ ضلي اشتغلي وكملي رح توصلي”” .
جهات مؤسسية داعمه
حصلت على منحة من مركز سراج في مؤسسة أثر وكانت متميزة وحصلت على مبلغ بسيط٦٠٠دينار ،لكن بإدارتها قدم المبلغ أدوات للوجستيه للمطبخ، ومن خلال المشروع تقدمت للمنحه وحصلت من افضل المشاريع التي قدمتها المنحه ،بقيت تمارا متابعه معهم وتدعمهم بشكل مستمر لأنهم هم كانوا من اوائل الداعمين لها، والمنحه ساندة تمارا في مشروعها.
من أقوال تمارا
” مركز سراج وأثر همه نقطه التحول بمشروعي وهمه سبب نجاحي بعد ربنا ،ولسه عندي طموح اتقدم اكتر واكتر مشان أثر وعائلة سراج ،اناكتير بحب شغلي وبحب كتير اجدد ورح انزل أشياء جديده باذن الله عالمنيو عندي صفحتين انستا وفيس ورح اضل اعلن وامول عن صفحاتي لتوصل اكبر عدد ممكن مستفيد بالاردن”
رحلة نجاحها
لم يكن الوصول سهلاً أبدًا. انطلقت رحلتها من محافظة الزرقاء ، واشتهرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي بمذاقها المميز وأصالة عملها والالتزام بالمواعيد وحيث كانت النظافة عنوانها . واشتهرت تمارا بتصنيع الطبخ المميز تمارا صاحبة الأكل الطيب والسلطات الرائعة وكذالك السلطات وقوالب الكيك وبأشكالها اللطيفة والديكورات الرائعة صنعت اسما ليس من السهل نسيانه .
نتشرف بزيارتكم ومتابعتكم مطبخ Tamaraʼs-kitchen
تسعى تمارا دومآ إلى تنمية قدرات نفسها وتسعى إلى السعي للخدمة الزبون، ومن أهدافها توسيع مشروعها للوصول إلى كل أكبر قدر ممكن .
نتشرف بمتابعتكم
https://www.instagram.com/tamara.dawod?igsh=MXRuenk5bmZydWg4MQ==
https://www.facebook.com/tamara.dawod.1?mibextid=ZbWKwL
